Мозок – це одна з найбільш активних частин нашого організму, яка потребує правильного харчування для підтримки своєї продуктивності.
Спеціалісти з дієтології вивчають продукти, які покращують роботу мозку, і виокремлюють ті, які є особливо корисними.
- Горіхи і насіння. Вони містять багато вітамінів і мінералів, особливо магній, який сприяє нормалізації роботи нервової системи.
- Риба. Особливо та, яка містить омега-3 жири, такі як лосось, сардина і макрель. Омега-3 сприяє розвитку мозкових клітин.
- Ягоди. Чорниця, малина, ягода годжі – усі вони багаті антиоксидантами, які захищають мозок від вільних радикалів.
- Темний шоколад. Він містить флавоноїди, антиоксиданти, які покращують кровообіг мозку.
- Яйця. Вони є джерелом холіна, який використовується у виробництві ацетилхоліну, необхідного для пам’яті.
- Зелені листяні овочі. Спінат, капуста кале і інші містять антиоксиданти, а також вітамін К, який підтримує мозок у гарному стані.
- Куркума. Дослідження показали, що куркумін може перешкоджати розвитку Альцгеймера і покращує пам’ять.
На закінчення слід зазначити, що гарне харчування — це лише частина загального підходу до здоров’я мозку. Регулярна фізична активність, відпочинок, уникнення стресу та правильний режим сну також відіграють важливу роль у підтримці здоров’я вашого мозку.