
Так, по их мнению, витамин C оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему – почти такое же, как физические упражнения, передает Association for Psychological Science.
Американские специалисты отметили, что у людей, страдающих избыточным весом и ожирением, фиксируется повышенная активность гормона эндотелина-1 (ET-1). Он вырабатывается эндотелиальными клетками кровеносных сосудов и обладает мощным сосудосуживающим действием. Это замедляет кровоток и уменьшает кровоснабжение органов. Физические упражнения могут ограничивать активность этого гормона. Ученые же узнали: витамин С подавляет ЕТ-1. Действие продуктов, обогащенных этим витамином, можно сравнить с регулярной быстрой ходьбой.