Вегетарианство – путь к здоровью

Результаты масштабного исследования подтвердили, что мужчины и женщины, придерживающиеся требований вегетарианской диеты, почти на 12% меньше рискуют стать жертвами преждевременной смерти, чем любители мяса.

По мнению доктора Майкла Орлича (Michael Orlich) из Университета Лома Линда в Калифорнии, это может быть связано с тем, что некоторые вещества, содержащиеся в красном мясе, существенно увеличивают риск повышения артериального кровяного давления и предрасположенность к развитию онкологических заболеваний.

Как пишет «JAMA Internal Medicine», вегетарианцы также склонны употреблять меньше алкоголя, реже курить и чаще заниматься спортом, чем те мужчины и женщины, в рационе которых часто присутствует мясо. Таким образом, именно вегетарианцы могут похвастаться большей продолжительностью жизни.

Залишити відповідь