Где купить ингредиенты для роллов?

Блюда японской кухни пришлись по вкусу, украинцам. Сегодня суши и роллы можно попробовать в ресторане, кафетерии, заказать через интернет или приготовить дома на кухне. Но чтобы накормить семью изысканным блюдом, нужно знать из каких ингредиентов оно состоит и где их купить? Ведь от качества купленных продуктов будет зависеть, насколько приготовленные в домашних условиях суши будут напоминать ресторанный оригинал.

Покупаем рис и нори – основные компоненты суши

Основным ингредиентом суши и роллов является специальный рис. От его вкуса зависит итог стараний домохозяйки. Если зерна крупы не будут хорошо держать форму, то приготовить качественное блюдо не получится. Чтобы рис не рассыпался в нем должно содержаться большое количество крахмала. И если у вас нет возможности найти специальную крупу её можно заменить качественным аналогом.

Ещё одним неотъемлемым компонентом роллов являются листы нори – специальный сорт водорослей. Такие листы используются в качестве обёртки для подготовленной начинки. Выбирая данный экзотический продукт нужно уделить внимание его внешнему виду и физическим свойствам. Обычно качественный товар в супермаркетах имеет специальную маркировку – «Gold».

Лучший сюрприз для вашего малыша – шары «Щенячий патруль»?

Готовим заправку для японских блюд

Чтобы вкусно приправить готовый продукт, нужно приготовить заправку из уксуса, морской соли и сахара. Очень важно использовать рисовый уксус. Это необходимо из-за того, что он обладает следующими полезными свойствами:

  • мягкие и приятные вкусовые качества;
  • лёгкий золотистый оттенок;
  • приятный аромат, раскрывающий вкус готового продукта.

Выбор правильных продуктов для роллов и суши позволит вам не только создать неповторимый кулинарный шедевр, а и благоприятно отразится на вашем здоровье. Прежде чем готовить суши обязательства определитесь с будущей начинкой, чтобы в интернете заказать подходящие ингредиенты. Конечно, можно самостоятельно отправиться в супермаркет, но ассортимент в сети намного больше, да и совершать дистанционные покупки намного удобнее.

Особенности выбора качественного соевого соуса

Как утверждают профессиональные повара – качество ингредиентов для суши и роллов – половина успеха в приготовлении японских блюд. И, несмотря на то, что соевый соус не является новинкой для украинцев, как например васаби, с его выбором иногда возникают трудности. Важно помнить, что в состав качественного соуса входит всего четыре основных ингредиента:

  • соя;
  • пшеницаа;
  • вода;
  • соль.
Брендовая одежда для малышей

Обязательно обратите внимание на этикетку где должно быть указано, что соус получен при натуральном брожении. Это обозначает, что в приготовлении продукта не использовались химические добавки, усилители вкуса или ароматизатор. А, как известно натуральная продукция, полезная для здоровья. Также по рекомендациям специалистов лучше приобретать соус в стеклянной бутылке, в которой продукт лучше сохраняет свои вкусовые и ароматические качества. Плюс ко всему стекло не окисляется и не портит вкус соевого соуса.

Раскрываем вкус блюда имбирём и васаби

Использование имбиря и васаби, нужно не для приготовления непосредственно суши или роллов, а для раскрытия вкуса готового блюда. При этом васаби добавляет остроты, а имбирь наоборот является своего рода катализатором. При этом имбирь можно купить уже в готовом виде или самостоятельно заняться маринадом. Конечно, первый вариант предпочтительнее, так как освобождает время на более приятные занятия. Касательно васаби нужно быть осторожными, так как это очень острый продукт и употребление его в большом количестве может полностью перебить вкус основного блюда и даже вызвать чувство жжения в желудке.