Крепко сваренный кофе может помочь «компенсировать риски для здоровья» у тех, кто придерживается диеты, богатой жирами и сахаром.
Ученые пришли к выводу, что чашка крепкого кофе может помочь вашему организму противостоять вредным последствиям нездоровой диеты, богатой простым сахаром и жирами.
В эксперименте университета Иллинойса крысы, которые потребляли кофеин, набирали на 16% меньше веса и на 22% меньше жировой ткани, чем их собраться на той же диете, но без кофеина. Эффект был аналогичным, когда грызунам давали синтетический кофеин, а также вещество полученное не только из кофе, но и чая мате.
В конце четырехнедельного периода процентная доля жировой массы в различных группах крыс «значительно различалась». Теперь авторы собираются повторить опыт на людях.