Из-за шпрот сбивается обмен веществ и отекают сосуды, так как содержащаяся в них соль задерживает жидкость и повышает артериальное давление. Об этом сообщила диетолог Елена Соломатина.
Совсем исключать этот продукт из рациона не стоит, но нужно быть осторожным с дозами. Так, по словам Соломатиной, во время новогоднего застолья можно съесть несколько шпрот — от одного бутерброда ничего не случится.
“Есть такой продукт нежелательно, особенно в больших количествах”, – считает специалист.
Отказаться от шпрот нужно тем, кто страдает болезнями желудочно-кишечного тракта или желчного пузыря. Людям с проблемами лишнего веса также нужно ограничить употребление шпрот. Кроме того, по словам Соломатиной, при копчении продукта выделяется бензапирен, который является канцерогеном.