Не знаете, где взять сил, чтобы провести рабочие будни плодотворно? Не спешите опустошать третью чашку кофе за день. Взбодриться организму помогут фрукты, орехи и другие продукты, содержащие сложные углеводы, а также полезные для организма клетчатку и белок.
“Углеводы расщепляются до глюкозы – основного источника энергии для организма”, рассказывает нутрициолог Джермейн Гай. По словам эксперта, важно выбирать медленные углеводы – именно они приносят организму наибольшую пользу и заряжают его энергией. А вот от быстрых углеводов, которые содержатся в мучных изделиях, шоколадных батончиках и газировках, напичканных сахаром, стоит отказаться – они притупляют чувство голода лишь на короткое время и при этом не обеспечивают организм необходимой энергией.
Итак, в нашем списке – шесть продуктов, которые способны взбодрить вас в течение дня и обеспечить витаминами.
Грейпфрут
Если вы любите грейпфрут – вам очень повезло. В этом фрукте содержится щедрая порция витаминов и полезных углеводов. Прибавьте к этому списку свежий цитрусовый аромат – и получите идеальный рецепт для бодрости и хорошего настроения. Грейпфрут кажется вам слишком горьким на вкус? Съешьте апельсин или пару долек лимона.
Яблоки
В следующий раз, когда будете выходить из дома по делам, вспомните, как мама клала вам в рюкзак яблоко, отправляя вас в школу, и положите этот фрукт в свою сумочку (сорт выберите на свой вкус). В яблоках содержится пектин – это очень полезные пищевые волокна, при помощи которых организм с одной стороны лучше переваривает пищу и усваивает энергию, а с другой – выводит токсины и шлаки.
Орехи
Миндаль, фундук, грецкие орехи – идеальное решение для перекуса. В орехах содержатся магний, медь, рибофлавин, витамин В2 и другие вещества, которые улучшают работу мозга, концентрацию внимания и прибавляют сил. Главное, не забывать о том, что орехи – продукт довольно калорийный, так что, если вы не хотите набрать пару лишних килограммов, съедайте не больше горстки орехов в день.
Банан
Бананы – натуральный антидепрессант: они вкусные, полезные и повышают настроение (спасибо “гормону счастья” серотонину в составе). В бананах также содержатся витамин В6, глюкоза, фруктоза, ценная клетчатка – все эти вещества помогают организму бороться с усталостью и наполняют силами.
Матча
Звезда ЗОЖ-меню и любимый напиток звезд, зеленый чай матча содержит внушительную дозу антиоксидантов, полезный для организма хлорофилл, улучшает пищеварение и, по словам многих гуру здорового питания, может взбодрить не хуже кофе.
Греческий йогурт
Греческий йогурт богат белком, кальцием и магнием, витаминами В2 и В12 – и это хорошее решение как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Выбирайте натуральный греческий йогурт без сахара и искусственных добавок – тогда получите низкокалорийный продукт, который улучшит пищеварение и зарядит энергией. По желанию можете добавить в йогурт ягоды – они обеспечат организм дополнительными витаминами, полезными углеводами, клетчаткой и антиоксидантами.
Овсянка
Овсянка – щедрый источник растворимой клетчатки, которая полезна для сердца и помимо прочего обеспечивает организм энергией. Овсянка, приготовленная на воде или растительном молоке и украшенная ягодами станет вкусным и сытным завтраком, который поможет сохранить вам ощущение сытости до обеда.
Бобы (нут, чечевица, фасоль)
Бобы – ценный источник растительного белка, клетчатки и сложных углеводов (тех самых, что обеспечивают организм энергией), поэтому смело включайте блюда из чечевицы, фасоли и нута в свой рацион.