Как правило, диетологи настаивают на необходимости не использовать нездоровую пищу в качестве перекуса, однако жирные и калорийные продукты могут быть очень даже полезными, в особенности, если вы работаете в ночную смену.
В Университете Южной Австралии сделали вывод, что тем, кто работает ночью, лучше устраивать небольшие перекусы из чипсов, сыра, печенья и др., чтобы сохранять бодрость. Исследование показало, что если в двенадцать часов ночи организовать полноценный прием пищи, то бодрости будет меньше, чем от такого перекуса. Подробности о проведенной научной работе и эксперименте при участии 44 человек опубликовало издание «Nutrients».
Между тем, риск развития ожирения для тех, кто регулярно работает допоздна, является очень высоким. Возможно. Это связано с нарушением внутренних ритмов нашего организма.