Новое исследование университета Южной Австралии обнаружило связь между кофе и сердечно-сосудистыми заболеваниями и определило ту важную точку, после которой лучше перейти на воду.
Доктор Анг Чжоу (Ang Zhou) и профессор Элина Хиппонен (Elina Hyppönen) определили, что максимальный предел по количеству чашек кофе в день довольно высок – до 6, в меньшей дозе потребление кофеина вряд ли повлияет на здоровье сердца.
В исследовании, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition, авторы использовали данные 347 077 человек в возрасте от 37 до 73 лет. Оказалось, что после 6 чашек кофе потребление кофеина повышает риск высокого кровяного давления и шансы на развитие проблем с сердцем на 22%. В меньшем количестве кофе не влияет на состояние сердца, говорят врачи.
Другие исследования показали, что употребление умеренного количества кофе может принести пользу здоровью. Исследование, проведенное в 2017 году в университете Саутгемптона и Эдинбургском университете под руководством доктора Робина Пула и опубликованное в BMJ, показало, что 3-4 чашки кофе в день, «скорее, приносят пользу здоровью, чем вредят ему».