Новое исследование Национального института Сингапура показало, что регулярное потребление чая связано с улучшением здоровья мозга и снижением риска развития старческого слабоумия.
У тех людей, кто постоянно пьет чай, лучше функционируют части мозга, отвечающие за когнитивные способности, говорят соавторы. Исследовательская группа провела эксперимент с участием 36 добровольцев старше 60 лет. Пожилые участники должны были пройти нейропсихологические тесты и магнитно-резонансную томографию несколько раз в течение 3 лет.
Ученые выяснили, что у людей, которые употребляли зеленый чай, чай улун или черный чай не менее четырех раз в неделю в течение примерно 25 лет, области мозга, связанные с памятью, познавательными функциями и обучение работали лучше.
«Наши результаты являются первым доказательством положительного влияния чая на структуру мозга и показывают, что регулярное употребление чая оказывает защитное действие против возрастного снижения функций мозга», – отмечают авторы.