Ученый считает, что завтрак – не всегда самая важная еда дня.
Впоследнее время статус завтрака как «самого важного обеда дня» стал предметом тщательного изучения, особенно его ключевой роли в общих стратегиях похудения. Сторонники идеи, что утрення ежа важна для потери веса, только что получили опровержегние их убеждений. Анализ 13 исследований, опубликованных в BMJ, показывает, что нет причин навязывать себе завтрак, если целью является потеря веса.
Ведущий автор исследования, клинический эпидемиолог Флавия Цикуттини (Flavia Cicuttini) из университета Монаш, уверяет, что что репутация завтрака как важнейшего аспекта похудения строится на двух основных принципах: идее о том, что употребление завтрака поможет дольше насытить вас,что приводит к меньшему потреблению калорий, и идее о разгоне метаболизма в течение дня. Цикуттини говорит, что это работает лишь в том случае, если человек действительно любит завтракать.
«Нет никаких доказательств того, что мы должны заставлять себя завтракать с целью изменить рацион, чтобы предотвратить увеличение веса или ожирение», – говорит автор.