Новости здоровья сегодня 20.08.2018: По словам исследователя из Гарварда Меира Штампфера (Meir Stampfer), который изучает питание людей в течение десятилетий, сейчас самое тяжелое время для того, чтобы поддерживать здоровый вес или худеть.
Лучший способ избежать увеличения веса в долгосрочной перспективе – это выбрать наиболее подходящую, здоровую диету, которой человек сможет придерживаться в течение долгого времени. Но в наши дни выбирать диетический рацион все труднее, и люди в этом не виноваты.
«Существует так много вкуснейших блюд повсюду, и они постоянно бросаются в глаза», – говорит Меир Штампфер. Поэтому люди набирают вес, даже если не хотят этого – поскольку не могут устоять перед постоянным соблазном.
По словам специалиста, самый простой и эффективный способ заставить людей похудеть – просто ограничить количество и калорийность еды. Но для людей, которые выходят из дома, это сложно, поскольку везде они натыкаются на вкусную еду.
По оценкам эксперта, средние порции блюда в США за последние пять десятилетий увеличились на 138%, а сахар стали добавлять во всем – от салатов до пончиков.