Новости здоровья сегодня 27.07.2018: Далеко не все сыры можно отнести к диетической пищи. В целом, этот продукт богат белками, но также жирами и углеводами, и зачастую калорийный. Диетологи советуют тем, кто сбрасывает вес, не включать в свой рационе определенные виды сыров.
Сливочный сыр – самый неподходящий вариант. Особенно потому, что его чаще всего едят, намазывая на хлеб или булочку. Две столовые ложки такого сыра содержат около 100 калорий, основная часть из которых – жиры. Более того, такой сыр плохо насыщает, и после него быстро захочется есть еще, говорит диетолог и личный тренер Джим Уайт (Jim White).
Второй номер – голубой сыр. Даже если его не добавлять в другие блюда, например, пасту или омлет, сам по себе он также высококалорийный.
В список нежелательных сыров также входят грюйер, маскарпоне, печеный бри, жареная моцарелла и, как ни странно, обезжиренные сыры – в последних слишком много углеводов.