Новое исследование группы врачей из Бостона показывает, что употребление листовой зелени, апельсинового сока, красных овощей и ягод связаны с меньшим риском потери памяти с течением времени у мужчин.
«Одним из наиболее важных факторов в этом исследовании является то, что мы смогли отследить убедительные результаты в большой группе мужчин в течение 20-летнего периода времени», – говорит ведущий автор исследования Чанжен Юан (Changzheng Yuan) из Гарвардской школы медицины.
В эксперименте приняло участие 27 842 мужчин со средним возрастом 51 год, все они были специалистами в области здравоохранения. Участник отслеживали, сколько порций фруктов, овощей и других продуктов они ели каждый день в течение первого года, а затем через каждые 4 года в течение 20 лет. Также они прошли тесты когнитивных навыковы и памяти на разных этапах проведения исследования.
Оказалось, что добровольцы, более всего потреблявшие ягоды, фрукты, листовую зелень и апельсиновый сок, имели самые высокие показатели сохранения показателей памяти в возрасте старше 70 лет.
Результаты опубликованы в журнале Neurology.