Новое исследование показало, что кето-диета подходит для похудения мужчинам, но не женщинам – эстроген мешает на таком рационе сбрасывать килограммы.
Необходимы дополнительные исследования, прежде чем ученые точно поймут, как эффекты кето-диеты варьируются в зависимости от пола. Однако предварительный эксперимент показало, что кето хорошо работает для мужчин, и слабо – для женщин. Диетологи из университета Айовы считают, что эффект зависит от половых гормонов – эстрогены не дают рациону с высоким содержанием жиров запустить процесс потери лишнего веса.
Кето диета на 75 процентов состоит из жиров, включает 3 процента углеводов и 8 процентов белков. Обычная диета западных людей, в основном, состоит из углеводов.