Кето-диета эффективна при кратковременной потере веса, но может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний в долгосрочной перспективе, показало новое исследование StudyKeto.
Этот рацион с низким содержанием углеводов может привести к быстрой потере веса, но в случае долгого времени может навредить здоровью. В настоящее время одной из самых модных диет с низким содержанием углеводов является кетогенная диета, которая позволяет людям увеличить потребление жиров, при этом строго ограничить количество углеводов, потребляемых в день. Споры о ее эффективности идут по сей день, однако до сих пор не было исследований на тему долговременного воздействия такого рациона на тело.
Новый эксперимент подтверждает, что кетогенная диета оказывает смешанное влияние на показатели здоровья и может способствовать развитию сердечных заболеваний. После года на кето эффект похудения падает, а проблемы с сердцем усиливаются. Это же относится ко всем подобным рационам – диете Аткинса, Саут-бич и прочим.
Результаты опубликованы в Journal of Clinical Lipidology.