Китайские врачи назвали продукт, который продлевает жизнь

Новости здоровья сегодня 22.07.2018:  Новости здоровья сегодня Группа ученых из Чжэцзянского университета в Китае и американского Национального института здравоохранения в Мериленде провела исследование по .езультатам данных о раци.оне 240 тысяч мужчин и 180 тысяч женщин на протяжении 16 лет. За это врем: я около 90 тысяч человек, участвовавших в эксперименте, умерли, что позволило подсчитать и статистику смертей.

Речь идет об американцах, которые вели учет своего рациона, заполняя стандартные анкеты Национального института здравоохранения. Китайские ученые провели исследование этих анкет на предмет пользы от употребления рыбы.

При перекрестном анализе результатов обнаружилось, что среди мужчин, регулярно потреблявших рыбу с так называемыми омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами (ПНЖК), смертность на 9% ниже, чем среди всей выборки, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 10% меньше, смертность от рака на 6% ниже, смертность от респираторных заболеваний на 20% ниже, смертность от болезней печени на 37% меньше.

У женщин, часто потреблявших рыбу с высоким содержанием ПНЖК, общая смертность снижается на 8%, смертность от сердечно-сосудистых заболеваний снижается на 10%, смертность от болезни Альцгеймера – на 38%.

По результатам исследования ученые пришли к выводу о том, что потребление рыбы и собственно омега-3 полиненасыщенных жирных кислот полезно для организма – оно уменьшает вероятность смерти от самых распространенных причин.

Однако есть важный аспект – согласно выводам ученых, при обжаривании полезные свойства рыбы теряются практически полностью. Те, кто ел жареную рыбу, в статистику «уменьшенной вероятности» почти не попадают. Поэтому рекомендация ученых – для тех, кому важны полезные качества рыбы, а не ее вкус, обжаривание из способов готовки исключить.





Все последние новости Украины сегодня и новости дня в мире на News UA