Новое исследование показывает, что яйца могут быть полезны в борьбе с диабетом второго типа. Они помогают снизить риск у здоровых людей и стабилизировать тех, кто уже имеет заболевание.
Согласно этому анализу экспертов из университета Финляндии, одно яйцо в день является идеальным вариантом профилактики. Тестируя мужчин, они обнаружили, что у тех, кто ел яйцо ежедневно, был определенный липидный профиль в крови, который показывал снижение рисков диабета.
Яйца богаты калием, который полезен для сердца, и биотином, который нужен для производства организмом инсулина. Они также низкокалорийны и универсальны для включения в рацион.