Большее количество сна каждую ночь может стать ключом к лучшему питанию. Недостаток сна – менее семи часов – может негативно повлиять на когнитивные функции, привести к увеличению веса, выбросу гормонов стресса и, согласно новому исследованию, способствовать недоеданию.
Анализ, представленный на ежегодном собрании Американского общества по питанию, показал, что люди, которые спали менее семи часов в сутки, получали меньше ключевых витаминов и минералов, включая витамины A, D и B1, магний, ниацин, кальций, цинк и фосфор.
«Наши результаты показывают, что люди, которые имеют нехватку сна, должны получать питательные вещества через добавки. Однако увеличение сна поможет лучше усваивать их из пищи», – говорится в заявлении ведущего автора исследования Чиомы Иконте (Chioma Ikonte)