Новости здоровья сегодня 22.10.2018: Новые исследования показывают, что производство мяса оказывает гораздо более резкое влияние на глобальное изменение климата, чем многие считают. Потребление мяса нужно сократить на 90 процентов, говорят ученые-климатологи.
В течение многих лет производство и потребление мяса были определены как потенциальные опасные для климата отрасли. Тем не менее, новый анализ международной группы исследователей подтверждает, что путь производства и изготовления продуктов из мяса сильно воздействует на окружающую среду.
Исследователи из Университета Оксфорда провели всесторонний анализ пищевых систем и то, как они влияют на глобальную окружающую среду. Согласно их выводам, потребление говядины необходимо уменьшить до 90 процентов в западных странах. Исследование также предполагало радикальные изменения в практике ведения сельского хозяйства, чтобы избежать истощения ресурсов Земли.
Без решения этих вопросов планету ждут более драматичные и смертоносные изменения, голод и засухи.