Новости здоровья сегодня 11.10.2018: Жевательная резинка может быть эффективной для лучшего усвоения витаминов, показало новое исследование университета Пенсильвании.
По словам ведущего автор Джошуа Ламберта (Joshua Lambert), почти 15 процентов всех продаваемых сортов жевательной резинки включают здоровые добавки, которые помогают “доставлять” витамины в организм. Поэтому употребление жвачки может быть стратегией, направленной на сокращение дефицита витамина по всему миру – проблемы, имеющей масштабы эпидемии. Даже в Соединенных Штатах дефицит витаминов является серьезной проблемой: почти каждый 10 человек старше 1 года испытывают недостаток в витаминах B6 и C, согласно недавнему анализу Национального обследования состояния здоровья и питания.
Ламберт и его коллеги обнаружили, что ретинол (А1), тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацинамид (В3), пиридоксин (В6), фолиевая кислота, цианокобаламин (В12), аскорбиновая кислота (С) и альфа-токоферол (Е) при жевании резинки усваиваются лучше.