Горячие сосиски в тесте – это самый любимый и удобный вид перекуса на ходу. Большое стремление к чему-то новому разнообразило такой вид фаст фуда корн-догами. Если Вы ищите какие-то идеи для прибыльного бизнеса, купите современное корн дог оборудование. Небольшие инвестиции на покупку корн дог оборудования, стремительная окупаемость, стабильная рентабельность – это только несколько важных преимуществ торговли корн догами.
Аппарат для приготовления корн догов – специальный контактный гриль, оснащенный особыми формами-углублениями в верхней и нижней его частях. Перед работой контактный гриль для корн догов нужно прогреть несколько минут. Используя специальную кулинарную кисточку либо еще какое-то другое удобное средство, нужно смазать маслом рабочие поверхности, заполнить их тестом из кукурузной либо же пшеничной муки. Если Вы намерены угощать гостей традиционным американским блюдом, желательно использовать именно кукурузную муку. После чего повар надевает сосиски на деревянные палочки и опускает их плавно в формы.
Рабочая верхняя поверхность опускается на нижнюю плотно. Тесто растекается равномерно по всей площади. Оно покрывает сосиски тонким ровным слоем. Для того чтобы приготовить корн дог, понадобится не более трех минут. Большая часть корн дог аппаратов имеет производительность приблизительно до 50 корн догов в час. Все зависит от количества форм-углублений гриля. Формы бывают гладкими и рифлеными с определенным узором. Относительно небольшие габариты такого аппарата предоставляют возможность без трудностей найти для него соответственное место, устанавливать в лотках, фургончиках, киосках. Особенность контактного гриля для корн догов – это возможность приготовления на них разнообразных пирожных из фруктов, фруктовые десерты.
На деревянную палочку, к примеру, можно нанизать половинку банана, выпекать, как сосиски и обмакнуть в глазурь. Можно остудить, посыпать кокосовой стружкой либо крошкой из шоколада. Аппараты корн дог не нуждаются в установлении специальных вытяжек. Продукт выпекается на аппарате, а не жарится. Такое оборудование производится из нержавеющей высококачественной стали. Оно простое в обслуживании и в эксплуатации, а также не требует дополнительной квалификации. Для того чтобы привлечь аудиторию, можно проводить эксперименты со вкусами.
Успешного и прибыльного бизнеса!
Источник: masshold.com.ua