Ром — алкогольный напиток с насыщенным вкусом и ароматом. Но из-за приличной крепости пить традиционную выпивку пиратов и контрабандистов в чистом виде может далеко не каждый. Но ром используют в качестве ингредиента для многих алкогольных и слабоалкогольных коктейлей. Ниже представлены несколько простых рецептов для приготовления ромовых миксов в домашних условиях.
Пина колада
Пожалуй, один из самых популярных коктейлей. Микс очень нравится тем, кто любит сладкие напитки с экзотическим вкусом.
Для приготовления понадобится довольно много ингредиентов, но результат того стоит. Что нужно для двух порций:
- 45 мл белого рома;
- 30 мл черного рома;
- 100 г замороженного ананаса, нарезанного кубиками;
- дольки ананаса для украшения стакана;
- 60 мл ананасового сока;
- 60 мл кокосовых сливок;
- 1,5 стакана кубиков льда.
Все вышеперечисленные компоненты (кроме долек для украшения) помещают в стационарный блендер и смешивают до однородного состояния. Напиток подают в бокалах с ножкой, украшенных ананасами и зонтиками. Для питья нужна трубочка.
Никербокер
Коктейль с малиновым сиропом подойдет тем, кто не хочет чувствовать присутствие алкоголя. Понадобится лед, малиновый сироп (15 мл), лимонный сок (15 мл), чайная ложка апельсинового ликера, ром (45 мл). Для Никербокер можно взять золотистый ром Ламбс. Ингредиенты помещают в шейкер и хорошо взбалтывают, полученную жидкость процеживают через ситечко в бокалы с измельченным льдом.
Дайкири
Под этим названием скрывается освежающий аперитив со вкусом лайма. Дайкири придумали кубинцы.
Для приготовления вам понадобятся светлый ром (60 мл), сок лайма (30 мл), сахарный сироп (по вкусу), лед. Ингредиенты замешивают в шейкере и разливают по предварительно охлажденным бокалам, процеживая через ситечко. Дайкири отлично стимулирует аппетит.
Мохито
Еще один популярный прохладительный напиток с лаймом и мятой. Ингредиенты для мохито:
- 6–8 листочков свежей мяты;
- 30 мл сахарного сиропа;
- 30 мл сока лайма;
- 60 мл белого рома;
- 60 мл содовой;
- лед.
Мяту помещают в шейкер и слегка взбалтывают. Затем в емкость добавляют прочие ингредиенты (кроме содовой воды) и взбалтывают до однородного состояния. Напиток разливают по высоким стаканам (хайболам) и вливают содовую. Хайболы и другие наборы для домашнего бара можно купить в магазине интересных штук Маудау.
Куба Либре
Это знаменитый кубинский коктейль с цитрусовым ароматом. Какие нужны ингредиенты:
- свежевыжатый сок 0,5 лайма среднего размера;
- 60 мл белого рома;
- 120 мл колы;
- кубики льда.
Для коктейлей с газировкой нужны высокие стаканы. Для Куба Либре можно взять хайболы или коллинзы.
Коктейль готовят без применения барного оборудования. Сперва в стаканы наливают сок, затем кладут кубики льда, далее вливают ром и колу. Коктейль перемешивают в стакане и пьют, прославляя Кубу.