Исследователи утверждают, что освоение нескольких простых секретов, касающихся правильного хранения овощей и фруктов, поможет вам продлить срок использования продуктов питания и сэкономить семейный бюджет.
Как сообщает «Sainsbury», учитывая, что при хранении некоторые овощи и фрукты выделяют специфические вещества, воздействующие и на другие продукты питания, нужно учесть, что:
– яблоки и бананы быстро портятся, если хранить их вместе, а бананы следует хранить отдельно от всех других продуктов;
– вишни и черешни не реагируют на вещества, выделяемые другими продуктами, а поэтому терпят любое соседство в холодильнике;
– картофель должен храниться отдельно от фруктов, что убережет его от быстрого появления ростков;
– брокколи, зеленые бобы и латук нельзя хранить с яблоками, киви, бананами, абрикосами, грушами, манго, персиками и сливами;
– морковь и свекла хранятся дольше, если поместить их в холодильник, то же самое касается ягод и винограда.
Эксперты сосчитали, что правильное хранение продуктов помогает ежемесячно экономить больше сотни долларов США.