Тонкости трудоустройства официантом с высокой зарплатой

Если вы регулярно просматривайте сайты по поиску работы, то наверняка заметили, что каждый день предлагаются новые вакансии в кафе и ресторанах. Новые заведения открываются ежедневно, особенно в крупных городах. Им нужен персонал, который будет готовить блюда, обслуживать клиентов и заниматься уборкой.

Другая причина найма новых сотрудников — текучесть кадров. Официантами устраивается в основном молодые люди, которые не рассматривают должность как основную. Многие заведения общепита хотят пригласить на работу только претендентов с опытом, но отчаиваться не стоит. Если вы только закончили учебное заведение и получили диплом, это может стать отличным подспорьем для успешного трудоустройства, особенно когда вы будете довольно часто посещать сайт для поиска работы jobs.ua. Составляйте резюме, ходите на собеседования, убеждайте работодателя, что справитесь с задачей на отлично.

Что нужно знать, устраиваясь официантом

В крупных городах охотно берут на работу в кафе и рестораны тех, кто свободно владеет английским языком. Ведь такие заведения довольно часто посещают иностранцы. Знание основных фраз вряд ли поможет обслуживать клиентов на должном уровне, поэтому, прежде чем искать работу, подтяните знания English.

Подыскивая вакансию, позаботьтесь о том, чтобы иметь в наличии санитарную книжку. Работа с людьми предполагает относительное здоровье, то есть отсутствие инфекционных заболеваний, которые могут передаваться воздушно-капельным путем и тактильно. Для трудоустройства и работы в учреждениях общепита нужно один раз в полгода проходить медосмотр и сдавать кровь на гепатит, ВИЧ и другие инфекции.

Финансовые вопросы

Больше всего соискателей волнует уровень заработной платы. Если вы просматривали вакансии для официанта, то наверняка заметили, что суммы могут значительно различаться. В этом нет ничего удивительного. Ведь в известном посещаемом ресторане вам готовы предложить ставку по оплате выше, чем в небольшом кафе или баре. Но это не означает, что на руки вы будете получать именно столько. Официантом, которые хорошо обслуживают клиентов, посетители зачастую оставляют чаевые. Поэтому за месяц общий заработок может удваиваться.

Опытным официантам удается создать круг постоянных клиентов, это не всегда просто, но постараться все же стоит. Ведь целью такой манипуляции будет повышение заработной платы за счет чаевых. Есть несколько советов, как это сделать с большой вероятностью успеха. Изучайте вкусы посетителей, их привычки, научитесь поддерживать разговор. Если все сделать правильно, то клиенты будут требовать, чтоб их обслуживал только понравившийся официант.

Главное правило в обслуживании клиентов — отсутствие воровства. Вписывание лишних позиций в счет чревато испорченной репутацией и потерей работы, даже если вы уже успели зарекомендовать себя. Возможны и штрафы для обслуживающего персонала, например, за неопрятный вид. Поэтому, если вы хотите получать высокую зарплату, старайтесь соответствовать всем выдвинутым критериям.