Кулинария в современном мире является не простым приготовлением еды, а искусством создания гурманских блюд и креативной их подачи. Все, кто приезжает в Японию, стараются попасть в ресторан и попробовать настоящие суши https://ris.od.ua/ , приготовленные су-шефами, которые многие годы обучались этому мастерству.
Однако если вы считаете себя истинным гурманом и ценителем всего необычного, обязательно закажите самый необычный способ подачи — ниотамори.
Ниотамори — что это такое?
Роллы и суши пришли к нам из Японии и стали крайне популярны. Сегодня их подают во многих кафе и ресторанах, с различными начинками, соусами. Некоторые из популярных разновидностей придуманы в Америке и азиатских странах, например, «Калифорния» и «Филадельфия».
Зачастую кушают суши палочками, изготовленными из дерева, пластика или металла. Также можно их кушать руками, но только обязательно тщательно вымытыми. Подают роллы на подносах, обычно вместе с соусом из сои, васаби и имбирем.
Но существует еще один очень пикантный способ подачи суши — ниотамори. Суть его заключается в том, что на стол ложится стройная, молодая девушка с хорошо вымытым телом. Она полностью обнажена, украшают ее лишь только роллы и суши, а также экзотические яркие фрукты, цветы.
Традиция так подавать суши уходит корнями в старину. Сегодня она немного видоизменилась — особо брезгливые люди могут не переживать, ведь основное блюдо выкладывают не прямо на голое тело, а на большие листья различных растений.
История ниотамори
Европейцы познакомились с такой необычной сервировкой только лишь в 20 столетии. Многие века японцы надежно хранили этот секрет и стал он известен только благодаря открытию границ и развитию туризма.
Для представителей Страны восходящего солнца ниотамори — это древний ритуал. Как утверждают многие источники, такая подача появилась у гейш — в давние времена только именитые представительницы этой касты или девственницы могли выступать к роли ниотамори.
Очень популярным этот вид подачи стал во время якузды — гости, которым хотели выразить свое уважение и почтение, кушали с обнаженных тел красивых девушек. Это считалось знаком особенного отношения к человеку.
Театр ниотамори
На самом деле не в каждом ресторане вы можете заказать такую экзотическую подачу. Если владелец практикует это, то у него могут быть большие проблемы с законом. Однако, несмотря на такие гонения, ниотамори не теряет своей актуальности и сегодня. Ушлые японцы создают театры ниотамори, где более настойчивые гости вполне могут отведать суши и фрукты с красивого женского тела.
Много таких театров расположено в Токио. Местные таксисты точно знают, где они находятся, и при желании вы можете попросить их отвезти в такой театр.
Зато в европейских странах ресторанов с подачей ниотамори становится все больше. Но справедливости ради стоит отметить, что это развлечение для зажиточных людей. Кстати, первой страной, которая начала практиковать такую подачу суши, стала Америка. Изначально это было подпольно, чуть позднее — легально.
Почему женщина?
Конечно же, у многих может возникнуть вполне логичный вопрос: «Почему в ниотамори используют именно женское тело?». Ответ прост — оно эстетично, красиво и приятно, на него могут смотреть с нескрываемым удовольствием представители обеих полов.
История появления такой традиции связана с тем, что гейши старались ублажить своих богатых поклонников всеми доступными способами. Ну разве есть что-то более шикарное, чем женское тело? Кушаешь вкусные суши и наслаждаешься плавными изгибами фигуры.
Кроме того, японцы убеждены, что именно в женщине сосредоточена жизненная энергия. Поэтому поедание суши с девичьего тела заряжает человека этой самой энергией. Также еда нагревается от температуры тела, которая считается более комфортной для суши.