Авторы недавно проведенного исследования не собираются опровергать заявления своих коллег о большой пользе, 
исходящей от употребления кофе, но утверждают, что существует строго определенное время, когда стоит и когда не стоит пить кофе.
В частности, учитывая тот факт, что стимулирующий и бодрящий эффект крепкого кофе может продолжаться до шести часов, каждая чашка этого ароматного напитка, употребленного во второй половине дня, может украсть до одного часа вашего ночного сна. Учитывая это обстоятельство, лучше всего употреблять кофе в первой половине дня. В первую очередь, это касается любителей крепкого и очень крепкого кофе, ведь постоянные проблемы со сном могут обернуться серьезными проблемами со здоровьем.
Соответствующие выводы были представлены вниманию кофеманов специалистами Государственного Университета Уэйна в американском Мичигане, работавшими под руководством профессора психиатрии Кристофера Дрейка (Christopher Drake).