Грибы являются одним из наиболее популярных продуктов в приготовлении пищи, причем готовят не только первые блюда и вторые – пекут и различные мучные изделия из грибов, делают закуски, салаты и т.д. Собирать грибы можно в определенное время года. Но вот о том, чтобы грибы выращивать у себя на участке, при этом круглый год, обеспечив себя этим полезным продуктом – мало кто задумывался. Вот и возникает вопрос – а можно ли провести окультуривание грибов. Все это сделать можно, причем по силам любому желающему. Для этого вам необходимо только лишь будет определенное место и оборудование, вернее приспособления. Если у вас имеется свой участок, то на нем обязательно должно будет расти дерево, наряду с которым и будет расти грибница. Каждому виду грибов подбирают определенный вид дерева. Например, для выращивания боровиков необходимо иметь на участке дуб, ель или бук. Все это вряд ли будет расти у вас на участке, конечно если он не находится в смешанном лесу. Это было бы идеальным местом для выращивания грибов. Для белого грибе лучше всего подбирать лесной массив, который имеет достаточное освещение, при этом и умеренную влажность для хорошего роста.
После того, как вы выбрали подходящую местность необходимо будет позаботиться о посадочном материале, для чего необходимо взять шляпку старого белого гриба. При этом она должна быть зеленоватого оттенка и распадаться в руках. В лесу таких грибов должно оставаться очень много, так как грибники их не собирают, потому что продажа грибов такого вида большой радости не приносит. Желательно выбирать грибы из под тех видов деревьев, под которыми вы собираетесь рассаживать.
Дальше – все собранные вами шляпки заливаем водой (желательно речной), в которой отсутствуют примеси хлора и добавляем немного марганцовки и сахара. После чего разминаем все шляпки до образования однородной массы. Оставляем на несколько часов и после чего их высеваем. Время для высева лучше всего – конец лета – начало осени.