Репчатый лук в 2019 году побил все рекорды цены. За один килограмм на рынке хотят 35-44 гривны. Эксперты заявляют, что на цену повлияли не только сезонные факторы.
Аналитик Алексей Кущ объясняет такую нестабильную тенденцию роста цен на овощи упрощением аграрного производства. Многие аграрные компании и фирмы вкладываются в овощеводство с быстрым растениеводством. Также снижение динамики в логистике и обеспечении условий хранения овощей не позволяют снижать цены розничным продавцам.
Также эксперты утверждают, что аграрии не рассчитали с необходимым объемом отечественного продукта, поэтому уже в марте пришлось импортировать репчатых лук из других стран по завышенным ценам.
Эксперты прогнозируют рост цены на свеклу и морковь. Связанно это с тем, что аграриям выгоднее работать с зерновыми культурами, нежели с овощами.