Новости науки сегодня 10.07.2018: Самую большую в мире вертикальную ферму, на территории которой урожай можно будет собирать с 40 тысяч квадратных метров и которая разместится на относительно небольшой площади, начинают строить в эмирате Дубай.
В соответствии с расчетными параметрами, ежедневно на территории этого объекта можно будет собирать 2700 килограммов зеленых листовых овощей, выращенных без применения гербицидов и пестицидов. Более того, для выращивания салата на вертикальной ферме понадобится на 99% меньше воды, чем при работе на открытом грунте.
Первый урожай планируют собрать в декабре 2019 года. Среди будущих клиентов – компания «Emirates Flight Catering», обеспечивающая питанием 105 авиакомпаний и 25 аэропортов.
Стоимость реализации проекта оценивают в сорок миллионов долларов США.