По мнению экспертов из Бостонского университета, при употреблении всего двух порций этого доступного и недорогого продукта в неделю, помогает почти на 30% уменьшить риск инфаркта у людей, страдающих от повышенного кровяного давления.
Ученые установили, что при включении в рацион двух порций йогурта в неделю риск возникновения такого сердечно-сосудистого осложнения, как инфаркт или инсульт, для женщин уменьшается на 30%, а для мужчин – на 19%. Скорее всего, такое позитивное воздействие объясняется натуральной ферментацией и высоким содержанием кальция.
Исследование проводилось посредством анализа информации о состоянии здоровья и питании 55898 женщин в возрасте от 30 до 55 лет и 18232 мужчин в возрасте от 40 до 75 лет.
Предыдущие исследования показали, что употребление йогуртов помогает нормализировать работу пищеварительного тракта и оказывает положительное воздействие на сердечную деятельность, а содержащимся в йогуртах пробиотикам исследователи приписывают способность понижать высокое артериальное кровяное давление.