Что необходимо есть вегетерианкам во время беременности?

Мы все знаем, насколько важно питаться фруктами и овощами, независимо от того, беременны мы или нет. Специалисты Школы общественного здравоохранения при Гарвардском университете обнаружили, что подобный рацион может снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, высокого кровяного давления, некоторых видов рака, проблем с глазами и проблем с пищеварением.

Что же необходимо есть будущим мамам, которые следуют вегетарианству?
1. Белки. Мясо является основным источником диетического белка, но его можно найти в яйцах, молоке, сыре и йогурте.
2. Кальций. Молочные продукты являются отличным источником кальция для вегетарианцев. В стакане 1-процентного молока содержится 305 мг кальция, что составляет почти треть рекомендованной ежедневной нормы. Кроме того, кальций содержится в темной листовой зелени и некоторых орехах и семенах.
3. Витамин B12. Еще одним важным питательным елементом, который трудно включить в вегетарианскую диету, является витамин B12. Его можно найти в рыбе. Более того, можно принимать витамин в виде таблеток, но только строго после консультации с врачом, который определит нехватку B12 в организме по результатам анализов.





Все последние новости Украины сегодня и новости дня в мире на News UA