Експерти переконані, що на українців чекає невідворотне зростання цін на цукор, пов’язане з неурожаєм цукрового буряка, але дефіциту цукру не очікується.
На думку експертів, падіння врожаю цукрових буряків через посуху призводить до зниження обсягів виробництва цукру, що в свою чергу веде до зменшення наповнюваності внутрішнього ринку. Водночас збільшуються витрати на переробку буряка та виробництво цукру. Тому зростання цін на цукор, яке споживачі вже помітили у жовтні, є невідворотним. Проте, щоб перекрити внутрішній попит, цукру в Україні достатньо, оскільки тільки залишки від попереднього сезону становлять 370 тисяч тон.