Спочатку торф використовувався виключно в енергетичних цілях, як паливо. Цей напрямок 
збереглося і розвивається досі. Другим і найбільшим напрямком є використання торфу в сільському господарстві, садівництві, тепличному господарстві. Третім напрямком є виробництво продукції переробки торфу та її використання в різних галузях.
Україна володіє від 5 до 7% світових запасів торфу і має майбутнє для вирішення проблем місцевої енергетики, підвищення родючості грунтів, екологічних завдань, експорту торфу та торф’яної продукції.
Як місцевого комунально-побутового палива використовується фрезерний торф, кусковий торф і паливні брикети. Купити торф можна у підприємства Волиньторф, що займається професійним виробництвом та продажем на протязі 20 років. Споживачами паливного торфу є теплові електростанції, котельні, комунально-побутові споживачі пічного палива, торфобрикетні заводи, селищні котельні селищ торфопідприємств.
Фрезерний спосіб видобутку
Після того, як фрезерний торф досягає потрібної вологості, він збирається у валки прямо на полі. Фрезерування, ворушіння і валкованіе утворюють собою так званий «цикл збору». Відразу після валкованія починається новий процес фрезерування поверхні болота. Торф, зібраний у валки, гірше вбирає вологу і тому залишиться сухим. Після виконання 4-6 циклів збору торф, за допомогою стрічкового конвеєра з валків вантажиться на причепи і доставляється на спеціальний майданчик для подальшого складування в бурти (Штабеля торфу).
Виробництво паливних брикетів – одне з перших напрямків розвитку переробної торф’яної промисловості. Купити брикети торф’яні найкраще у прямого виробника. Їх отримують пресуванням підсушеного фрезерного торфу на спеціальних брикетних пресах в заводських умовах. Це саме якісне торф’яне паливо, яке використовуються на ГРЕС, котелень та населенням.
Кусковий торф – високоякісне комунально-побутове паливо, проводиться спеціальним комплексом машин в польових умовах і не поступається за калорійністю дровам, бурому вугіллю, сланцам, низькосортного кам’яному вугіллю. Кусковий торф як паливо використовується на муніципальних котелень для постачання теплом селищ, невеликих міст, військових частин, населення.
Сільськогосподарський торф – До 70% видобутого в світі торфу продається для неенергетичних цілей, головним чином, для сільського господарства та садівництва. Завдяки своїм унікальним фізико-хімічним властивостям, низької щільності, високої пористості і біологічної стерильності верхової торф знайшов саме широке застосування в тваринництві, тепличному овочівництві, квітникарстві і рослинництві.
Останні роки верхової торф став активно застосовується в екології та природоохоронних технологіях. На верхових покладах торфу можна вирощувати торфодерновие килими для озеленення, зеленого будівництва та боротьби з вітровою ерозією, закріплення укосів в дорожньому будівництві. З торфу отримують торф’яні фільтруючі елементи, сорбенти, що володіють високою нефтемаслоемкостью (не менше 5 кг / кг),
За роки вивчення торфу були виявлені, перевірені на практиці багатосторонні напрями його використання, створені технології та обладнання для виробництва багатьох видів торф’яної продукції. Науковими дослідженнями в галузі торфу в світі займаються кілька наукових центрів та інститутів, які перебувають у Росії, Білорусі, Фінляндії, США, Канаді.