Диетологи рекомендуют потреблять 30 граммов орехов, или небольшую горстку, каждый день. Однако не все орехи одинаково полезны тем, кто стремится похудеть.
Ответ экспертов таков – да, мы должны есть орехи регулярно, но избегать таких, которые содержат много жиров. Впрочем, даже такие орехи обычно включат “полезные” жиры, но если вы считаете калории – они не для вас.
В 30 г сырой кешью или фисташек содержит около 15 г жира, тогда как такое же количество сырых орехов макадамия содержит около 22 г жир. Грецкие орехи богаты полиненасыщенными жирами, тогда как другие виды орехов, такие как фундук и миндаль, содержат больше мононенасыщенных жиров.